Начин на приготвяне
Сваряваме граха в литър и половина подсолена вода заедно с дафиновия лист.
Нарязваме обелените и измити картофи на кубчета и прибавяме към граха.
Загряваме маста и в нея изпържваме до златисто нарязания на ситно лук, поръсваме с брашното и разбъркваме добре.
Изсипваме в тенджерата при граха.
Счукваме скилидката чесън и заедно с оцета, сметаната и червения пипер добавяме при останалите продукти. Варим още 10 минути.
Разтопяваме маслото и в него за кратко запържваме наситнения копър.
Смесваме с граха, разбъркваме и сервираме.
