Начин на приготвяне
В подсолена вода сваряваме броколите до омекване.
В тиган задушаваме в маслото нарязаните на дребно гъби и лук.
Слагаме отцедените броколи, гъби и лук в средна по големина тавичка, добавяме заквасената сметана, поръсваме с черен пипер и сол.
Най-накрая настъргваме кашкавала.
Печем запеканката в предварително загрята на 180 градуса фурна около 15 мин. до зачервяване.
Запеканката с броколи е готова.
Коментари