Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме пилето, посоляваме с черен пипер, сол и намазваме с масло и горчица от всички страни.
Слагаме маслото в кухината на пилето и го пъхаме в книжен плик.
Внимателно наливаме бирата и сока на 1 лимон в плика.
Загъваме добре като прегъваме нагоре, за да не изтече течността и поставяме в тавичка.
Печем около 30 минути на 200 градуса.
