Начин на приготвяне
Тиквата, ябълките и морковите се рендосват на едро ренде.
Слагат се на умерен котлон да се задушат заедно с канелата, захарта и смлените орехи.
Между две кори се слагат няколко капки олио и се размазват по цялата кора плънката.
Корите се навиват на рула. Поръсват се с малко олио и се пекат в предварително загрята фурна до готовност или златист цвят.
След изпичането се напръсква със студена вода. Завива се с кърпа, за да се задуши.
Поръсва се с пудра захар по желание.
