Начин на приготвяне
Месото се разтваря с остър нож и се пълни със ситно нарязаните копър и маслини, поръсва се с настърганата кора от лимон и подправките.
Завиват се рулца, които се намазват с олио и се овалват в царевичното нишесте. Запичат се от всички страни в тефлонов тиган.
Сосът се приготвя, като продуктите за него се смесват (доматите са предварително обелени и ситно настъргани) и с него се заливат рулцата.
Запичат се за 10-15 минути в умерена фурна. Готовото пилешко се гарнира с печена и нарязана на кръгчета царевица и панирани кашкавалени пръчици.
