Начин на приготвяне
Водата се слага да заври. Към нея се добавя нарязаното на парчета сиромашко мезе и се оставя да ври около 10 минути.
През това време разбийте яйцата с брашното и млякото и налейте от бульона.
Варете застройката 5 минути и я прибавете във врящата шкембе чорба. След още 5 минути, свалете от котлона.
Запържете червения пипер в олиото и го прибавете към чорбата. Това е бързо, лесно, по-евтино от шкембе, а също толкова вкусно!
Фалшивата шкембе чорба е готова.
Коментари
Ако обичате,пишете рецептите с нормални наименования на продуктите.Под термина Сиромашко мезе може да се подразбират много неща. Кое от всичките е.???
Иначе много добра рецепта,но не всеки е полиглот и с "тънки" разбирания за мезетата. Еле па Сиромашки.....