Начин на приготвяне
В брашното разбърквате солта и содата.
Разбиваме киселото мляко и го добавяме към брашното.
Замесваме меко тесто. Разточваме кора с дебелина около 1 см.
Режем квадрати. Пълнят се с яйце и сирене, гъсто разбити.
Прегъват се, пристискат се в краищата и се пържат в нагорещено олио.
