Начин на приготвяне
Изчистените бекаси се натриват с масло от всички страни и посипват с подправките.
Пекат се на умерена скара, като постоянно се мажат с още масло.
Сервират се с резенчета лимон.
Бекасите на скара са готови.
Изчистените бекаси се натриват с масло от всички страни и посипват с подправките.
Пекат се на умерена скара, като постоянно се мажат с още масло.
Сервират се с резенчета лимон.
Бекасите на скара са готови.