Начин на приготвяне
Съставките за маринатата за риба смесваме в дълбока купа.
Почистеният шаран нарязваме на порции.
Готовите порции поставяме в марината, за да се овкусят.
Покриваме съда с найлоново фолио и оставяме в хладилника за 3-4 часа.
Загряваме си скарата и я намазваме с олио добре, за да не залепне рибата.
Поставяме парчетата шаран с кожата върху скарата.
Печем около 5-7 минути от всяка страна.
Поднасяме маринован шаран на скара, докато е още топла рибата.
Коментари