Кюфтета със сос

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k
6k
2k
4k
6
11/01/2016
"Невероятно вкусни и лесни за приготвяне кюфтенца, с които ще си оближете пръстите"
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции2-3
Сготви+1 точка
21 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо176 781
  • Преглеждания за месеца316
  • Преглеждания за седмицата36
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена21

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно и го запържете. Прибавете доматеното пюре (разредено с малко вода) и червения пипер. Оставете на огъня, докато се изпари течността.

Охладете горната смес и прибавете към каймата. Добавете яйцето, сварения ориз и подправки на вкус.

От получената смес, оформете кюфтета и ги оваляйте в брашно.

Пуснете ги във вряща подсолена вода с 1-2 дафинови листа. Варете ги около 20 минути. През това време направете соса, като запържите в 2-3 с.л олио, брашното. Налейте от бульона, в който сте варили кюфтетата, като разбърквате непрекъснато. Добавете на тънка струя разбитото кисело мляко и лимоновия сок. Оставете соса да ври 10-15 минути. Свалете ястието от котлона.

Разбийте яйцата и налейте от соса към тях, като разбърквате непрекъснато.

Наредете кюфтенцата в подходяща чиния. Залейте ги със соса (прецеден предварително)и поръсете с нарязан магданоз.

Иноксово овално плато 50см.
Избери класиката! Поднеси стилно с:
Иноксово овално плато 50см.
15.99 лв.
Виж ››

Добрата домакиня винаги има овално плато под ръка, защото обикновено нейният дом винаги очаква гости. Нека всички се възхитят на вашите разядки, сладки или основни ястия. Овалното плато ще ви помогне да се сдобиете с образцова трапеза и да си спечелите заслужени комплименти.

Рейтинг

5 3
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар