Начин на приготвяне
От охладената динята загребете с чаена лъжичка, за да се получат топчета.
Нарежете сиренето на кубчета, а сусама обработете за кратко в сух тиган.
В подходящи чаши позиционирайте динята, сиренето и руколата. Овкусете всичко със зехтин и сок от грейпфрут. Добавете сусам и сервирайте.