Начин на приготвяне
Лукът и тиквичките се гриловат на шайби и се оставят да изстинат.
Пилешкото филе се нарязва на ленти и се панира по собствен вкус.
Всички продукти нежно се смесват и се овкусяват. Салатата се поднася с по една лъжица рикота отстрани. Изключително съчетание, което насища.
Лятната салата с рукола, пиле и антипасти е готова.
