Начин на приготвяне
Измиваме добре дроба, под течаща вода, нарязваме го на по едри парчета. Загряваме олиото в тиган и запържваме дроба в него.
Предварително почистения и измит ориз добавяме към дроба, когато е почти готов и го запържваме леко.
Тази смес изсипваме в тавичка с олио. Към нея добавяме вода 3 пъти колкото ориза (3 ч.ч.).
Печем в загрята фурна.
