Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го запържете в маслото. Добавете предварително измитите и добре подсушени гъби.
Разбъркайте и след 2-3 минути прибавете и ориза. Овкусете със сол и черен пипер.
Налейте водата и оставете ястието да къкри на тих огън, като от време на време разбърквате.
Поднесете ястието топло, като го поръсите със скълцан магданоз. По желание гарнирайте с кисело мляко. Добър апетит!
