Начин на приготвяне
Изрежете кръгчета от филийките, като използвате малък ринг. Изпечете кръгчетата от двете страни на тиган или скара.
Върху всяка една брускета сложете изрязано кръгче салами, моцарела, отново салами и завършете с брускета.
Поръсете ги с босилек, зехтин и каквито подправки ви харесват. Декорирайте по ваш вкус.