Начин на приготвяне
Режем тиквичките на тънки слайсове и ги осоляваме.
Подреждаме ги в съд и ги заливаме със зехтина, бирата, лимоновия сок, чесъна.
Размесваме добре и оставяме да поемат от маринатата поне половин час.
После ги печем на леко намаслена скара. Сервираме с копър и млечен сос.
