Начин на приготвяне
Измитото пилешко месо поставяме в дълбок съд и покриваме с марината от масло, бяло вино, доматено пюре и подправки. Оставяме го да се овкуси, а през това време запържваме лука и чесъна в малко мазнина.
Към тях прибавяме различните чушки и доматите. Оставяме сместа да покъкри на тих огън двадесетина минути. След това слагаме и пилешкото месо. Наливаме 150 мл вода и бъркаме.
Нека яденето се готви още поне 35 минути. Когато е готово, го сервираме с магданоз и люта чушка.
