Начин на приготвяне
В сгорещена мазнина пържим брашното, докато промени цвета си. Размиваме го с 4 ч.ч. вода и добавяме подправките.
Слагаме скълцаните лук и чесън. Оставяме сместа да покъкри и бъркаме периодично.
В същото време се заемаме с приготвянето на кюфтенцата. Наситняваме лука и чесъна и ги смесваме с останалите указани продукти.
От добитата кайма вземаме малки части и оформяме кюфтенца, не по-големи от орех. Всички кюфтенца пускаме в соса и готвим яденето около 35 минути.
