Начин на приготвяне
Измийте зеленчуците. В голям тиган сипете олио и изпържете нарязаните на малки кубчета чушки и нарязания на кръгчета морков.
След като зеленчуците поомекнат, прибавете гъбите и месото. Добавете нарязаните на кубчета тиквички. Подправете със сол и черен пипер.
Щом месото и зеленчуците станат готови добавете нарязания зелен лук и пържете още минута. Махнете от котлона. В гореща вода сварете спагетите за 3 минути. Отцедете ги залейте със студена вода.
Сипете оризовите спагети ги в тиган с малко олио и запържете за кратко. Сервирайте спагетите, като върху тях сложите от филето със зеленчуците. Поръсете с магданоз.
