Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Плодов крем»Плодова наслада с крем и козунак

Плодова наслада с крем и козунак

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k6
Плодова наслада с крем и козунак2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Насладата ви е гарантирана, затова запишете рецептата и не забравяйте да почерпите комшиите с този невероятен десерт"

Необходими Продукти

  • козунак - сух, 12 малки парчета
  • за крема
  • прясно мляко - 800 мл
  • царевично нишесте - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
  • яйца - 2 бр.
  • какао - 1 с.л.
  • сметана - 100 мл
  • за плодовото желе
  • желе за торти - 1 пакетче/червено (10 г)
  • ягоди - 150 г
  • захар - 4 с.л.
  • за глазурата
  • сметана - 250 г заквасена
  • сметана - 100 мл течна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете 600 мл мляко да заври на котлона. Разбийте яйцата, захарта, нишестето и останалите 200 мл мляко. Към тази смес на тънка струя, налейте от горещото мляко, като бъркате непрекъснато.

Върнете обратно в тенджерката и поставете на котлона. Бъркайте до сгъстяване на крема (2-3 минути). Разделете крема на две и в едната добавете какаото и 50 мл сметана. Разбъркайте до гладкост.

Добавете другите 50 мл към останалия крем и разбъркайте. В тенджерка сипете нарязаните ягоди и захарта. Варете до сгъстяване. Пасирайте и ги прибавете към желето, което сте приготвили според указанието. Разбъркайте добре.

Започваме да сглобяваме плодовия крем. На дъното на подходяща чаша поставете парче козунак.

Сипете от белия крем и загладете (разпределете го в чашите по равно). Върху него поставете друго парче козунак, сипете от плодовото желе, след това пак козунак и накрая от какаовия крем.

Декорирайте с разбитите на гладък крем сметани.

Плодовата наслада с крем и козунак е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: