Начин на приготвяне
Чушките се разрязват през средата, да станат 2 отделни триъгълника. В дълбока купа се натрошава сирене, добавят се 2-3 с.л. кисело мляко, за да стане сместа мека и хомогенна. Добавя се ситно нарязан копър.
Във всяко триъгълниче от чушка се слага около 1 ч.л. от сиренно-млечната смес и се завива на рулце.
Нареждат се в подходящ съд. Отгоре се поръсват със ситно нарязан див лук, а няколко стръка се поставят красиво и естетски отгоре.
Отстрани се подреждат варени яйца, нарязани на четвъртинки.
