Начин на приготвяне
Кипнете 1 ч.ч. вода на котлона и поставете орехите в нея. Оставете да заврат за 5 минути, след което ги изцедете.
В тиган смесете и запържете захарта, меда, индийското орехче, другата чаша вода и кравето масло, като бъркате непрекъснато до получаване на златисто кафяво.
Прибавете орехите към получената смес, разбъркайте, след което веднага ги извадете и наредете в тавичка, покрита с хартия за печене.
Когато карамелът поизстине малко, разделяме ядките и ги подреждаме в чиния.
Коментари