Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбъркват много добре. Добавя се прясното мляко и ванилията и също се разбъркват.
3-4 с.л. захар се слагат в тиган, да се карамелизират. В специални чаши се слага по 1 с.л. от карамелизираната захар.
Изсипва се от сместа във всяка чаша. В тава се нареждат първо чашите, после се слага вода до половината на тавата.
Крем карамелът се пече във фурна на водна баня на 180 градуса за около 50 мин.
Изкарват се от фурната с тавата и се оставят за изстинат в нея. Десертът е готов за сервиране.
