Начин на приготвяне
Пилешкото месо се измива добре и се нарязва на ивици. Подсушава се и се запържва в дълбок съд, в който е разтопено маслото.
Месото се запържва по около 2 минути от всяка страна на силен огън, докато стане бяло.
Котлонът се намалява на среден и се добавя сметаната. Разбърква се много добре и се готви 2 минути при непрекъснато бъркане.
Похлупва се с капак и котлонът се намалява на минимум. Готви се още 5 минути.
Добавя се замразената царевица и всичко се задушава под капак още 10 минути на минимален огън. Сервира се веднага.
