Начин на приготвяне
Нарязаните гъби и праз задушаваме в олиото. Добавяме риган, куркума, сминдух, черен пипер и сол на вкус.
Наливаме 8 ч.ч. топла вода и когато заври, прибавяме 2-3 супени лъжици ориз.
Когато почти се свари оризът, добавяме и нарязаната на кубчета тиква.
Варим още малко чорбата до готовност. Поднасяме с ябълков оцет или сок от лимон.
