Начин на приготвяне
Около 100 г захар се поръсват в тавичка за печене и се разтопяват в нагрята фурна. Изважда се, разбърква се с 1 с.л. масло и върху разтопения карамел се подреждат разполовени кайсии. Във всеки разрез се слага по 1 кайсиева ядка.
От останалите продукти се разбърква с миксер смес за блата, като първо се разбиват яйцата и захарта, а после се добавят киселото мляко, брашното с бакпулвера и канелата.
Сместа се изсипва върху кайсиите в тавата и се пече на умерена фурна. Готовността се проверява с клечка. Готовата торта се охлажда и се обръща внимателно върху поднос.
Коментари