Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме хека, подсушаваме го.
В купа изстискваме сока на лимона и прибавяме сухите подправки и зехтина.
Внимателно натъркваме всяко парче с получената марината и оставяме да престои поне 2 часа в хлидилника.
Загряваме тефлонов тиган на котлона и запичаме парчетата риба от двете страни.
Коментари