Начин на приготвяне
Цвеклото се обвива плътно във фолио и се пече на фурна, загрята до 200 градуса, около час. Вади се, обелва се и се реже на кубчета.
Картофите и морковът се сваряват и се обелват, след което се режат на кубчета. Лукът се реже на ситно.
Добавя се към картофите и моркова. Добавя се цвеклото. Киселите краставички и киселото зеле се режат на дребно и се добавят към сместа.
Морските дарове се сваряват до омекване и се добавят в салатата. Добавят се зехтинът и черният пипер, разбърква се и се сервира.
