Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на тънки шайби.
Месото се нарязва на малки късчета и се овкусява с черния пипер, солта, кимиона и червения пипер.
Празът и чесънът също се нарязват на много ситно. Всичко се слага в тава, прибавя се зеленият фасул, ригана, доматите, сол на вкус и олиото.
Разбърква се добре и се пече във фурна на 180 градуса. Когато е готово, се поръсва с пресен копър.
Коментари