Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Спагети със сьомга и аспержи

Спагети със сьомга и аспержи

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Спагети със сьомга и аспержи1 / 2
26/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • сьомга - 450 г филе нарязано
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • чесън - 1 скилидка
  • бульон - 175 мл рибен
  • бяло вино - 2 с.л. сухо
  • соев сос - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 2 ч.л.
  • аспержи - 350 г нарязани
  • царевично брашно - 1 с.л.
  • естрагон - 1 с.л. нарязан
  • спагети - 450 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Смесват се лимоновият сок, чесънът, бульонът, виното, соевият сос, сол и черен пипер на вкус.

Прибавя се рибата, захлупва се и се оставя да се маринова за 30 минути. Изважда се с решетеста лъжица, като се запазва маринатата.

В сгорещеното олио се запържват рибата и аспержите на силен огън 2–3 минути. Прибавят се царевичното брашно с маринатата и естрагонът.

Кипва се, като се бърка 1–2 минути, докато сосът се сгъсти. Сервира се веднага със сварените спагети.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: