Свинско с картофи, грах и моркови

В тенджерка се загрява олиото, сипва се нарязан ситно лук и месото, нарязано на хапки. Запържват се до побеляване.

Добавят се обелени и нарязани картофи. Разбърква се и овкусяваме със сол и черен пипер.

Прибавя се доматено пюре и червения пипер, сипва се топла вода, да покрие продуктите, и миксът от грах и моркови.

Вари се на умерен огън да готовност на месото. Поръсваме с чубрица.

Ако е рядка, картофената манджа се сгъстява с кашичка от 1 с.л. брашно, размита с малко вода.

Опитай и другите ни картофени яхнии или тези картофени манджи.