Начин на приготвяне
Загрява се в тенджерка олиото и се запържва месото, нарязано на порции до побеляване.
Добавя се ситно нарязан лук, моркови и се задушават и те. Сипва се отцедения грах, разбърква се.
Прибавят се настъргани домати, червен и черен пипер, сол на вкус. Налива се гореща вода 2 чаши и оставяме да се вари на тих огън до готовност на месото.
Ако е нужно, се долива още малко вода.
Сервираме с клонка пресен магданоз.
Добър апетит!
