Начин на приготвяне
Ориза се сварява в подсолена вода. След като се охлади към ориза се добавя 1 яйце и сиренето.
Запържваме лука нарязан на ситно, добавяме каймата и доматеното пюре. Оставяме го да къкри за около 15-20 минути.
Към получения сос добавете граха. Вземаме 1 супена лъжица ориз и я разстиламе на ръката ни, слагаме в центъра малко от соса и кашкавал нарязан на кубчета.
Оформяме го на топка и правим панировка с яйце и галета. Пържим в горещо олио до порозовяване.
Оставяйте да се изцеди от олиото върху кухненска хартия.
