Начин на приготвяне
Намазвате предварително тавата с олио. След това подреждате филийките хляб, ако трябва изрязвате, за да запълните тавата. Намазвате тънък слой лютеница (може и домашна да е лютеницата- няма значение).
Нарязвате кръгчета шпек около 10 броя, а след това ги режете на четвъртинки и ги разпределяте равномерно. Отгоре слагате от туршията, колко да покрие филиите хляб. И слагате маслините, но по-добре е да махнете костилката.
След това поръсвате със шарена сол, магданоз и копър по една щипка. Разбивате яйцата в една паница и заливате равномерно върху останалите продукти.
Пече се на 250 градуса във фурна най-отгоре на реотана (както се пекат принцесите). И за 5 минути за готови.
Става много вкусно и леко за хапване.
