Начин на приготвяне
Сваряваме морковите и нарязваме по дължина на филийки.
Овалваме последователно първо в брашно, после топваме в яйце, галета, яйце и пържим в горещо олио.
Изваждаме върху салфетка, да се отдели излишната мазнина.
Поднасяме панираните моркови със сос, приготвен от разбити кисело мляко с малко мазнина от пържене на морковите, сол и ситно нарязан копър.
