Начин на приготвяне
В купа смесете сухите съставки. Разбъркайте добре. Към тях прибавете течните и пак разбъркайте.
Прибавете малините и лешниците (едро смлени). Изсипете сместа в продълговата форма, покрита с хартия.
Печете на 180 градуса около 45 минути. Охладете и залейте кейка с глазурата, приготвена от сварените малини и захарта.
Сервирайте кекса с топка сладолед или заквасена сметана.
Постният кейк с лешници и малини е готов.
