Начин на приготвяне
Задушете лука, моркова и чушките в малко олио до омекване. Прибавете ориза, подправките и 1 ч.ч. вода. Оставете сместа да къкри няколко минути.
Изсипете в оризовата смес предварително сварения боб, объркайте и прехвърлете в тавичка.
Добавете около 1 литър топла вода и разбъркайте добре.
Печете ястието в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути. Извадете, наредете кръгчета домати и допечете.
Преди поднасяне поръсете с магданоз.
Запеченият боб с ориз и домати е много вкусен.
