Начин на приготвяне
В топло мляко разтваряме маята със захарта и оставяме да втаса за 15 минути. Брашното пресяваме със солта и правим кладенче в средата. Там слагаме маята, топлото мляко и олиото.
Замесваме тесто и го оставяме, докато удвои обема си. След това го разточваме и намазваме с олио, отгоре поръсваме с част от натрошеното сирене и го завиваме на руло.
Режем го на еднакви пръстени. В намаслена тава поставяме милинките и отгоре ги намазваме с жълтъка и поръсваме с останалото натрошено сирене. Печем ги на 180 градуса за 30 минути.
