Кокосов флан

Потребител#165452Потребител#165452
Чирак
73
342
168
255
1
24/12/2019
"Този невероятно вкусен кокосов флан е по автентична мексиканска рецепта. Приготвя се лесно и е много ефектен десерт."
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо15 416
  • Преглеждания за месеца77
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • захар - 5 - 6 с.л.
  • яйца - 3 бр.
  • кондензирано мляко - 1 опаковка подсладено 390 мл
  • кокосово мляко - 300 мл.
  • кокосови стърготини - 5 - 6 с.л.
  • ванилия - 2 бр.
* мерки и количества
Крем Карамел

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

В кръгла тавичка с диаметър 22- 23 см или продълговата с дължина около 22 см и ширина 12-15 см се карамелизира захарта и се разстила по стените на съда.

В купа се разбиват трите яйца на пяна, след което се добавят кондензираното мляко, кокосовото мляко, кокосовите стърготини и ванилията. Разбърква се добре и се изсипва в тавичката върху карамела.

Пече се в предварително загрята на 170 градуса фурна, на водна баня около час или докато по краищата е стегнат, а средата се тресе леко, както при чийзкейковете с печене.

Охлажда се много добре и едва тогава се обръща в подходяща чиния, като първо се прокарва нож леко между ръбовете на крема и тавичката.

Крем карамелът се реже на парчета и се сервира със сладолед или бита сметана.

Кокосовият флан е готов.

Метална купичка за хубав крем карамел или суфле
Приготвяй си тази рецепта в:
Метална купичка за хубав крем карамел или суфле
1.50 лв.
Виж ››

Приготвянето на съвършения крем карамел започва с приготвянето на метални купички за крем карамел, останалото да подробности.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Потребител#165452
Крем карамела е класичесйи флан. Разликата тук е, че се използва кокосово мляко и кондензирано мкяко, което му придава характерен вкус на кокос и плътност
1
0
Гергана  Георгиева
Моето семейство го нарича “Крем карамел“и много го обичаме
2
0