Начин на приготвяне
Изчистените и измити зеленчуци нарязваме на кубчета. Слагаме ги в малка тенджерка на умерен котлон.
След като се сварят и водата е почти по извряла добавяме прясното мляко.
След като кипне млякото махаме от котлона, добавяме маслото и пасираме.
По желание може да добавим жълтък. Гарнираме с крутони или сухар.
