Начин на приготвяне
Нарежете гъбите на малки парченца.
Смесете с пилешкото, настържете кашкавала гауда /може да смените с обикновен кашкавал/, чукнете яйцата и добавете брашното.
Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте да се получи гъстотата на палачинково тесто.
Загрейте мазнината в тигана, гребвайте с лъжица от сместа и пускайте в мазнината. Изпържете хапките от двете страни.
Отцедете кюфтетата върху домакинска хартия.
Пържените хапки от пиле и гъби са готови.
Коментари