Начин на приготвяне
Сваряват се картофите, обелени и нарязани на едри кубчета, в подсолена вода.
Грахът се задушава до омекване. Сварените картофи се изцеждат от водата и се намачкват, добавят се маслото и пр. мляко.
Объркват се добре до хомогенна смес (ако е нужно, се добавя още сол), след което се добавят пиперът, грахът и копърът.
