Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се сваряват. Отделно от тях се сварява микса от зеленчуци и яйцата. Прави се картофено пюре от вече сварените картофи и масло.
Към тях се добавя миксът от зеленчуци, нарязаният на ситно колбас и подправките (аз ползвам малко шарена сол и кимион) и се смесват добре.
Правоъгълна форма се покрива с фолио и отгоре се разстила част от картофената смес.
Върху нея се разпределят яйцата едно до друго и се покриват с останалата част от сместа. Цялото руло се увива в фолиото и се оставя да престои поне 1 час в хладилника.
