Начин на приготвяне
Продуктите се разбъркват с миксер - да се получи средно твърдо тесто. Правят се топчета с диаметър колкото 1 лев и се пекат. След като се охладят, се издълбават дупки с помощта на нож.
Пълнеж: Към маргарина се добавя пудрата захар.
Отделно се карамелизират 2 с.л. захар. Към нея се добавят 2-3 с. л. вода и се оставя да заври. Получава се сироп, който се добавя към маргарина.
Пълнят се издълбаните топчета с готовия пълнеж от маргарин и се слепват по двойки.
След това се потапят в боя за яйца и предварително охладен шербет /във вода се добавя захарта и се оставя да заври, докато се разтопи захарта/.
