Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и ги нарежете на парчета. Сложете ги в подходяща тава и ги поръсете със солта и захарта.
Налейте олиото и оцета. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 2 часа от завирането на сместа.
Готовите зеленчуци пасирайте до получаването на гладка лютеница. Насипете в сухи буркани и охладете.
Варете 5 минути, за да се стерилизират бурканите.
Най-мързеливата домашна лютеница е готова.
В сезона на лютеницата прочети задължително нашите съвети за приготвяне на лютеница, опитай индийската лютеница самбал или заложи на нашата домашна лютеница по много стара рецепта.
Коментари