Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците с половината захар, с останалата захар разбийте и белтъците.
Смесете двете части и добавете по-малко нишестето, бакпулвера и брашното. Изпечете блат в намазана тава в съвсем слаба фурна.
Извадете блата от фурната и след като изстине, го разделете на два блата.
Разбийте сметаната с пудрата захар и с намажете тортата в средата и отгоре.
Разтопете шоколада на водна баня, добавете олиото и намажете тортата отстрани.
Украсете с цветни захарни пръчици и кокосови стърготини.
Сметановата торта със захарни пръчици е готова.
