Начин на приготвяне
Първо се слага млякото на среден огън да заври. След това постепенно се добавя грис и се разбърква.
Добавя се и захарта, бърка се докато се разтопи. Като се сгъсти, се вдига от котлона.
Разпределя се в големи купички и се оставя да изстине. Бадемите леко се запичат в сух тиган и се смилат.
Изстиналият десерт се гарнира със сладкото, поръсва се с бадеми и канела.
Може да се поднесе, обърнат в чинийки.
