Начин на приготвяне
Нарежете пилешките гърди на парчета и ги накиснете в марината от зехтина, бирата, лимоновия сок, сол и черен пипер. Нарежете лука на отделни полумесеци, тиквичката на кръгчета и чушките на парчета с големината на пилешките хапки.
Прибавете и всички зеленчуци, заедно с гъбките, към месото, объркайте и оставете всичко да се овкуси за половин час. След това отцедете и нанижете шишчетата като редувате, гъбка, лук, пилешко, тиквичка и чушка.
Изпечете пилешките шишчета на скара или грил.
