Начин на приготвяне
Прясното мляко, водата, маята се разбъркват и сместа се оставя настрана.
После се добавят захар, олио и се разбърква хубавичко. След това се добавят сол, белтъци и брашно. Отново се разбърква.
Омесва се меко тесто. Разточва се. Разстила се в намазнена тава. Маже се с доматено пюре.
Поръсва се със ситно нарязан лук, гъби, луканка и царевица. Отгоре се настъргва кашкавал и се пече във фурна на 200 градуса.
