Начин на приготвяне
Направете Бешамеловия сос по следния начин: разтопете маслото в подходящ съд, добавете брашното и бъркайте непрекъснато с дървена лъжица до получаване на златист цвят.
Добавете постепенно 500 мл хладко мляко при постоянно бъркане до сгъстяването на соса.
Запържете в отделен съд в мазнината гъбите и каймата.
Разделете корите по две. Сложете от плънката, поръсете от соса.
Навийте ги на руло и ги наредете в намазнена тава. Работете до изчерпване.
Оставете от соса, за да полеете баницата отгоре. Запечете до златисто.
Баницата с Бешамелов сос е много вкусна.
Коментари
Изглежда привлекателна!